提起师宗,很多人会先想到凤凰谷的幽深、菌子山的杜鹃,但在我心里,这座小城最动人的部分,其实藏在那些平平无奇的田垄和果园里。没有拥挤的打卡队伍,只有晒得暖洋洋的泥土气息,和伸手就能摘到的甜。如果你想找个周末带家人透透气,师宗的采摘园刚好能装下一天的慢时光。
四季不重样,挎上竹篮就能出发
师宗的采摘园大多分布在丹凤镇周边的坝子里,交通很方便,从县城开车十来分钟就能钻进一片绿意。冬末春初最受欢迎的是草莓,大同街道附近的几个草莓棚连成片,掀开塑料薄膜,暖烘烘的空气里混着甜香。一颗颗草莓垂在垄边,轻轻一掐就落进掌心,小孩子常常摘得满手红渍也不肯走。
到了盛夏,蓝莓和杨梅就接上了趟。师宗蓝莓基地的果子个头不算特别大,但胜在果粉厚、酸甜味足,园主通常会发个小篮子,放任你边摘边吃。夏秋之交还有本地的小粒葡萄,皮薄汁多,咬一口满嘴都是阳光的味道。去之前最好先打听一下成熟情况,免得扑空,这样每个季节都能尝到恰到好处的鲜灵。
菌子山下,边采野趣边看花
如果采摘还不够过瘾,把车往菌子山方向开,风光立刻变得不一样。春天的菌子山是杜鹃花撑起来的,从草甸一直蔓延到视线尽头,粉紫的花浪层层叠叠。不少采摘园就藏在山脚下的村子里,园子边上便是开满野花的小径,采完蓝莓顺手折几枝野花,也是城里难遇的自在。
菌子山草甸周边有几家农户自家经营的小果园,规模不大,却格外真切。主人会搬出竹椅让你歇脚,指着远处山坡讲哪片林子里的菌子最多。你要是夏天来,清晨进山还能遇见拾菌子的村民,竹篓里铺着松针,青头菌、牛肝菌带着泥土的潮气,这画面本身就是最好的田园注解。
从田头到灶头,把新鲜吃进肚子里
师宗的采摘园很少只让你摘完就走,许多园子都挨着农家乐,老板娘厨艺利落,十分钟就能端出一桌乡土菜。刚摘的草莓可以请她们帮忙熬成果酱,装进玻璃罐带走;自采的蓝莓拌进酸奶,就成了孩子最捧场的甜品。园子里现摘的蔬菜往往也直送厨房,一盘素炒小白菜带着镬气上桌,脆生生的鲜甜是城市菜场比不了的。
如果留到晚饭时间,一定要试试师宗的黑山羊汤锅。炭火慢炖的羊肉软烂入味,蘸水是用本地糊辣椒调的,香而不燥。吃完坐在院子里看看远山,偶尔有火车从坝子边缘缓缓驶过,那种踏实的满足感会让整个人都松弛下来。
师宗的田园从不催促谁,作物有自己的节奏,人也跟着放慢了步子。记得穿一双耐脏的鞋子,带上草帽和防蚊水,走的时候把垃圾一并带走。每个月份都有它专属的果香和花开,不妨把它当成一个可以反复回来的地方。